Chef de cuisine gérant de restaurant (h/f)

jeudi 21 mai 2015

Chef de cuisine gérant de restaurant (h/f)

à jeudi, mai 21, 2015

Information sur l'offre

Référence : 4380091
Publiée : 21/05/2015

Lieu :	Vitry sur Seine (94), Ivry sur Seine (94)
Annonceur :	GERES RESTAURATION
Entreprise :	GERES RESTAURATION
Contrat :	CDI
Expérience :	Plus de 2 ans

Description du poste :

Véritable patron d'un restaurant en secteur de l'entreprise, votre objectif est la satisfaction de notre clientèle.
Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine.
Doué pour la communication, vous savez néanmoins faire preuve de discrétion.
Manager, vous êtes capable d'encadrer et de motiver votre équipe.

Description de l'entreprise :

Depuis plus de 20 ans, GERES Restauration est un acteur régional de la restauration collective sous contrat en Ile de France. Restaurateur de l'enseignement, de l'entreprise et de la santé.
Nos chefs ont du talent !

Profil recherché :

Passion du métier. CAP/BEP/BAC PRO (options cuisine) ou expérience professionnelle équivalente. Expérience en restauration traditionnelle impérative.
Maitrise HACCP obligatoire.
La maîtrise de la liaison froide est un plus.
Excellente présentation requise.